Kraków » Archiwum wykładów
Warsztaty kulinarne: kuchnia włoska
| Data | 20-03-2011 |
|---|---|
| Wydział | Kultura i Sztuka |
Tomasz Piszczek , zawodowy kucharz z wieloletnim doświadczeniem, inicjator założenia stowarzyszenia "Nasze Psary", zajmującego się m. in. promowaniem tradycji kulinarnych małopolski, współtwórca wydarzeń i spotkań promujących kuchnię regionalną wielu rejonów świata.
Warsztaty będą miały charakter spotkania z kulturą włoską. Zapraszamy na nie zarówno osoby, które w kuchni czują się swobodnie, jak i te, które dopiero zaczynają przygodę z kulinariami. Przy dźwiękach włoskiej muzyki uczestnicy zajęć będą mieli okazję przygotować takie potrawy jak: sałata włoska z rukolą i paluszkami grissini, saltimbocca z makaronem trenette, melon w sosie koniakowo-miodowym z gałką lodów czekoladowych. Szef kuchni zaprosi Państwa do skosztowania win z północnego i południowego rejonu Włoch i opowie o tradycyjnej włoskiej kuchni. Gorąco polecamy! Grupa II 11:00 – 13:00 Grupa III 15:00 - 17:00